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年齢不詳さん
持ち手が竹でできていて、手になじみやすく気に入っています。鉄のフライパンといえばくっつくのが気になりますがこのフライパンはいいほうなんじゃないでしょうか。なぜか焼き飯をつくるときだけ焦げ付いてしまいますが、野菜炒めや肉単品の時は焦げ付きませんでした! 食材がとっても美味しく感じます。貧血の私には鉄補給にもいいかも。 ただパラパラした食材を調理する時ことごとくこぼれます。焼き飯4人分を混ぜるのが大変です。でも体にはいいから前のテフロン加工のフライパンより気に入っています。
50代 女性さん
「鉄」のイメージは・・・「焦げ付く」「錆びる」「重い」等。中華料理屋さんみたいに使ってみたい気持ちがあるのにずっと「テフロン」のまま過ごしてきました。「テフロン」購入もエンドレスなので思い切って購入しました。 「鉄」のイメージが変わりました。一回目の目玉焼きでは全然焦げ付かずきれいに仕上がりました。 しかし、いきなりの焼きそばなどはしっかり焦げ付いてしまいました。まだまだ油ならしの後に作るべきだったのでしょう。 少し「やっぱりテフロンが良いかなあ・・・」など頭を過りましたが、お好み焼きを焼いた日にこのフライパンの良さが明らかとなりました。 火加減は本当に難しく、焦げたりしましたが・・・熱伝導が半端なく良く、IHで超弱火でしっかりと中まで火が通り、ふわふわの食感で正にお店で食べるくらいの仕上がりには驚きました。 日の通りは勿論ですが、美味しさも明らかに「テフロン」とは違う!!ことを舌で実感しました。 この先、小さめのフライパンの購入も考えています。 竹のブラシも本当に重宝しています。
40代 女性さん
しばらくフッ素加工のフライパンを使用していましたが、やはり1、2年くらいで使い物にならなくなるので、長い間大事に使いたいと思い購入しました。 他者のフライパンと比べると柄の部分が長さや形が一番使いやすそうです。フライパンを熱してからたっぷり油をひくと綺麗に焼けます。 ただ、もう1まわり大きいフライパンがあればなと思います。
年齢不詳さん
デザインがよかった。思ったより重くない。
40代 女性さん
ささらのポチするの忘れて、ショックです〜 私のバカバカ〜 でも、レビュー書きます。 届いてすぐ、パンケーキが綺麗に焼けて感動しました。 なのに、お肉はくっつきます。まだまだ使いこなせません。 取っ手が短かいので、重さも気にならず扱いやすいです。 油ならしは、オリーブオイルでもいいのか分かりませんが 馴染むまでしっかり使ってくっつかずに使えるようチャレンジします。
年齢不詳さん
約1ヶ月使ってみての感想です。 IHでの使用のため、油を入れてまず低温であたため、徐々に温度をあげていき充分にあたたまったところで1度油をオイルポットに戻し、改めて必要な量の油を入れてから使っています。 こう書くと面倒そうに思えますが、手間をかけるのが楽しいと思えるフライパンです。 まず、道具として見た目がとても美しいです。軽いし、使用後も熱いうちにささらでさっと洗えばきれいになるのでストレスがありません。 料理は最初の1~2回は少し焦げ付きましたが(今思えば油のあたため方が足りなかった)、そのあとは餃子を焼いても皮が破れることもなく、パリッと美味しく出来ました。味ももちろんですが、私としては調理中の香りがテフロンのものとは違うと感じています。野菜を炒めてもお肉を焼いても、とにかく美味しそうなので、早く食べたくなってしまいます。 ☆マイナス1なのは、フライパンを壁に掛けて保管したいのに、引っかけるところがないから。それさえあれば完璧です。 鉄のフライパンは大変と思っていて、なかなか手が出せませんでしたが、こんなに良いものならもっと早く買えば良かった。大事に使いたいと思います。
50代 女性さん
第一印象、きれい、小さい、軽い。 シンプルでとてもきれいです。竹の持ち手もしっくりきます。縁が薄いので小さく感じ、ほんとに26センチって思いメジャーで測ってしまいました。鉄のフライパンは重いというイメージでしたがこれは軽くて使いやすそうです。 フッ素加工のフライパンの有毒性が気になって、鉄のフライパンをいろいろ探して結局この商品にたどり着きました。ちょっと値段が高いですが・・・ 2週間ほど使用しましたが、確かに使い始めは焦げ付きました。でも洗剤も使わずおまけのささらやたわしでごしごし洗っても大丈夫なのですぐきれいになります。油の使用量は増えました。 ずっと長く使いたいですね。
40代 女性さん
今まで近所のスーパー等で売っている安物のフライパンばかり使用していましたが、良いフライパンを大事に使用してみたかったのでこちらを購入してみました。何でも美味しく出来る様な気がします。大事に使用します。
年齢不詳さん
デザインはシンプルでカッコイイです、、が、 使い出して一週間で、鉄板焼き屋さんの使い込んだ鉄板の様な輪じみというか焦げ跡みたいなのが染み付いてとれません。それはそれでベテランさんになった気分をあじわっているんですが、テフロンを使っていたときはいつまでも美しかったのでちょっとビックリです。 使いだしの一週間はよく焦げ付きましたが、揚げ物などをたくさんしていたら二週間ほどで油が馴染んで焦げ付かなくなりました。あまり手入れをしなくてもサビは心配なさそうです。 料理はテフロン使用時と比べて格段においしいです。チャーハンなどはパラパラで特に違いを感じます。熱伝導がよいのかおこげができます。以前より火力をかなりさげてもいいと思います。ただ、油の使用はハンパなく増えた気がします。 重さは思ったよりは重くないので普通の女の人なら煽れるんじゃないかなー。 お手入れはそこまでめんどくさくはないけど、熱いうちに洗わないといけないので、盛りつけてすぐに家族に食べてもらいたいのに洗わないといけないので、せっかくの出来立て料理が冷めるのが残念。あと、遅くかえって来る人のものをフライパンにそのまま残しておくものダメらしいので、温め直しが面倒かな。 このあたりが今後の自分の課題ですが、買ってよかったです。
30代 女性さん
テフロンフライパンから初めて鉄フライパンへ切り替えました。 今日で3回使用し、ようやく油がなじんだのか快適に料理できるようになりました。 今まで使用していたテフロンフライパンより少々重量感はあります。 また、ハンドルと鍋の接着部分のボルトが縦2つの為、横2つの作りに慣れていた私には操作時に違和感がありましたが、そのうち慣れるだろうと信じこれからも使ってみようと思います。
年齢不詳さん
鉄というと重たいイメージですが、こちらの品は本当に軽くて驚きました。今まで使用していたテフロン加工のフライパンより軽く感じるくらいです。 持ち手が木なのも、ぬくもりを感じて私的には気に入りました。 購入時にメールでいくつか質問をさせていただいたのですが、すぐに丁寧なお返事をいただき、使用前の疑問が解消できました。 高い買い物でしたが、お店の対応に満足しております。まだ使用していないのですが、期待を込めて★5つつけさせていただきました。
年齢不詳さん
テフロン加工のフライパンの表面が焦げ付くようになり、買い替えを考えていたとき、このフライパンのことを知りました。私には鉄のフライパンは無理(錆びさせてしまう)と思い込んでいましたが、このフライパンは洗って乾かすだけでOKなので、長く使っていけそうです。最初の2回くらいは、少し焦げ付かせてしまいましたが、それ以降は油が馴染んだのか、焦げることもありません。良いフライパンに出会うことができました。大切に使って行きたいと思います。
年齢不詳さん
持ちやすくオシャレな持ちてで料理しやすいです。鉄での焼き加減が食材によりコツが必要ですが調理中の音と焼き色は日々の料理に楽しみを加えてくれます。調理後の片付けと調理前の加熱も慣れました。子供の調理には不向きなのでテフロンと併用していますがこの鉄製フライパンはずっと大切にしたいと思います。
40代 男性さん
まだ使用はしていないのですが、安価なフライパンと比べると少々重さはありますが、作りがとてもしっかりしています。使いこむほどに味が出てきそうです。ハンドルもなんともいえぬ美しさがあります。 きっと愛用品の一つになると思います。おすすめです。
20代 女性さん
初めて使った時は熱し方が甘かったのか焦げ付きましたが何度か使っているとこびりつかなくなりました。卵焼きを作ったらすごく美味しくてびっくり!今まで使っていたものと比べても料理が美味しく感じます。買って良かったです。