グアンチャーレ約800g （フマガッリ） Guanciale stagionatoFumagalli※600g〜1200gの物を \4,200/kgで計算の上、正確な重さと価格はあらためてご連絡させて頂きます。のレビューは！？

年齢不詳さん
お味、値段ともに、大満足でした。化学調味料があまり使われていなく、調理すると、香辛料の香りと脂身の風味がとてもよく出てきます。何より、オリーブオイルで炒めると、脂身部分にクリアなゼリーのような透明感が出て、香辛料も甘みのあるいい香りになり、その変化に感動します。 日本のスーパーで売っているパンチエッタなどより塩分も控えめですので、お味のコントロールもし易かったです。 ぜひ、またリピートしたいと思います。

40代 女性さん
私が探した中では品物も送料も一番安かったです。 本格的なアマトリチャーナが作れました。

20代 男性さん
グアンチャーレで作るカルボナーラとアマトリチャーナの美味しさにハマり2回目の注文です。なくなったらまた買います^ - ^

年齢不詳さん
楽天最安値だったので、パスタ用に購入しました。 そのままだと皮がありスライスしにくいので皮は包丁で薄く切り取ってから使いました。 肉自体は塩分もきつすぎず、そのままでも十分おいしかったです。カルボナーラとアマトリチャーナに使用するとソースの旨みが格段に増します。ベーコンなどでつくったものと比べると味が全く違うのでまたおいしいパスタを食べたくなったときに買います。